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工業用クッキーマシンとプレス

ソフト生地クッキー製造機

容量200~1200kg/h

クッキー製造機械分野の革新的リーダーとして、クッキーおよびキャンディ機械に関する 20 件を超える特許を保有する Biscuit Machinery は、プレミアム グレードのクッキー製造設備およびシステムを提供する第一の選択肢です。幅広いユーティリティと仕様を提供する各機械は、耐久性と精度を保証するように設計されており、最先端のクッキー製造ハードウェアを使用して、毎回可能な限り最高品質の最終製品を保証します。

幅広い種類のクッキーのための精密エンジニアリング

ワイヤーカットからルートプレス押し出し、共押し出し機能まで、当社のクッキー製造機械は、伝統的な高脂肪のソフト生地製品に最適です。これにより、当社の機械は、以下を含むさまざまなクッキーの生産にも活用できます。

  • バタークッキー
  • チョコチップクッキー
  • クッキーをドロップする
  • スプリッツクッキー
  • ショートブレッド
  • イチジクバー
  • ウィーンの渦
  • カスタードクリームクッキー
  • 消化クッキー
  • 他にもたくさん 

これらの各タイプのビスケットは、機械の型を交換するだけで作成できるため、汎用性が大幅に高まり、拡張の機会が増えます。

ビスケットマシンについて

A: 生地の種類

クッキーを製造するのに適した機械を見つけるには、生地が柔らかい生地なのか、メレンゲに似た生地なのかを知る必要があります。

バター、マーガリン、油脂などの異なる脂肪分は、取り扱う際に生地をべたつかせる原因になります。

これは混合温度とミキサー ローラー タイプにとって非常に重要であり、自動クッキー製造に移行する場合は異なるタイプの混合が必要になります。

B:生地の中に余分なものを入れる

多様な製品を作るために、顧客は生地の中にチョコレートチップや穀物、味付けした種子などのさまざまな有機製品を追加します。

顧客の現在の生産プロセスを理解することで、当社のチームは、お客様の施設に機器を導入するのと同じように機器のデモンストレーションを実施できるようになります。これには、混合の現在の方法論が含まれます。

ミキサー

C: 交通

生地をビスケットとクッキー製造装置に移します。当社の機械は計量プロセス全体を通じて生地を優しく扱い、生地シートにストレスがかからないようにします。当社の生地移送システムは、最大 2 トンの柔らかい生地を同時に処理できます。

形成された生地シートは、回転式ワイヤーカッターまたは押し出し機に渡され、あらゆる形状の完璧なクッキービスケットが得られます。

ソフト生地のビスケットとクッキー 製品

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ドイツのデザインチームから始まり、
カナダのエンジニアリングチームによって構築されました。

メールアドレス: sales@biscuitmachinery.com 
電話:+8617317215245

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