販売のための工業用ビスケットマシン |業務用ビスケット生産ライン

In the competitive baking industry, precision and efficiency define success. Our advanced Biscuit Forming Machine is engineered for commercial excellence, seamlessly shaping dough into uniform biscuits, crackers, and cookies at scale. Tailored for mid-to-large bakeries and food processors, this robust system ensures consistent quality, reduces waste, and boosts output – transforming your production line into a powerhouse of productivity.

Powered by innovative rotary molding and wire-cut extrusion technology, the machine handles a wide range of dough types: from firm, low-hydration mixes for crisp hard biscuits to supple batters for soft, indulgent cookies. Constructed from premium stainless steel, it meets stringent FDA and EU hygiene standards, with capacities100-1500kg/hour. Customizable settings control biscuit size and thickness with intricate patterns, allowing effortless adaptation to seasonal trends or custom orders.

Standout features include PLC touchscreen controls for intuitive operation, servo motors for 30% faster cycles, and energy-saving design that slashes costs by 20%. Quick-tool swaps enable recipe changes in minutes, while integrated safety protocols – like auto-shutoffs and diagnostics – minimize downtime. Modular integration fits any setup, from mixers to ovens, streamlining your workflow.

Invest in reliability with our life time after sales and expert support. This isn’t just machinery; it’s your edge in a demanding market. Contact us today for a personalized demo and unlock the full potential of precision forming

Precision Forming Technology

Ensures uniform biscuit shapes and sizes every time, reducing waste and guaranteeing consistent quality for premium products.

High Production Capacity

Capable of processing up to 10,000 pieces per hour, ideal for scaling operations in high-demand global markets.

Free Technical Support

Comprehensive, round-the-clock assistance from our expert team, including troubleshooting, installation guidance, and ongoing optimization to keep your production running smoothly.

Free Factory Visit

Invite your team for an on-site tour of our state-of-the-art facility, allowing hands-on experience with the equipment and personalized consultations to tailor solutions to your needs.

Free Recipes

Access a library of proven biscuit recipes optimized for our machines, enabling quick product development and customization without additional R&D costs.

Versatile Dough Compatibility

Handles a wide range of dough types and recipes, from soft cookies to hard biscuits, supporting product innovation for export variety.

Main Feature

ドイツのデザインチームの図面
印刷と切断を備えたロータリー成形機用ダブルローラー
搬送系の自動ズレ補正
より調整可能な生地の厚さ
損傷率が低く、原材料の無駄を効果的に防止
オーブンには2〜5つの温度ゾーンがあり、調整がより便利です
新しいオーブンサイクル設計、より省エネ
使う人の健康に配慮した天然断熱材
海外での施工経験も豊富な20名以上のエンジニア
お客様ごとに処方可能
迅速なリードタイム
24時間以内にオンラインでサポートするテクノロジー
年次メンテナンス
すべての電気部品は、長寿命のために国際ブランドを使用しています
ご予算に応じて全自動・半自動で設計
お客様の工場スペースに合わせた設計レイアウト
さまざまなビスケット型に合わせてカスタマイズされた形状を提供
より長い使用のためのR形状の曲げと防水サンドブラストコーティング
より長い耐用年数のための国際ブランドの電気部品
隠れた部品の警告サインと安全に使用するための保護
個別に温度調節
CE 証明書の下で、GMP 基準に到達

生地ミキサー

横型ミキサーは、硬い生地と柔らかい生地の両方に適した最も一般的なミキサーです。

独自のシャフトレスブレード設計により完全な混合が保証され、シングルアームまたはダブルが利用可能です。プログラム内の連続可変混合速度により、良好な分散と含有物の損傷を最小限に抑えた迅速な生地の開発が可能になります。

さまざまな要件に応じて制御されるVFDを備えた強力な攪拌棒を備えた、特に2次発酵生地用の垂直ミキサー。生産の利便性のためのターンオーバータンク付き。

手動搬送不要で走り続ける生地搬送＆エレベーター。

Laminating & Guage Roller

混合後、生地はシーターに供給され、一定の厚さと密度の圧縮シートが形成されます。シーターは、一貫した均一なシートがゲージロールに供給されるようにします。生地を必要な厚さに計り、ほぐし、型押ししてカットしてからオーブンに入れます。スクラップ格子は、再処理のためにシーターに戻されます。

通常、ラミネーターまたはゲージローラーの前に 3 つまたは 4 つのローラーを備えたハードビスケットマシンで使用されるパーシーター。

ラミネート加工は手作業による折り加工を模倣していましたが、カットタイプのラミネーターにより、生地の各層が同じ厚さと間隔になり、より効果的です。

3〜4個のゲージローラーですが、生地シートの薄さは徐々に必要な薄さまで減少します。

生地シートの厚みを正確に表示し、誤差を最小限に抑えることができます。

ロータリーカッター

Out ロータリーカッターには、エンボス加工するための一対の刻印ダイロールがあります。

ゲージロールから受け取った生地の連続シートから小片を切り取ります。

ロータリーカッターは、高速バイパス機能も備えています。

不完全な生地シートからの問題を、それを転用できるようにすることで解決します

ボタンに触れるだけで再処理するためのスクラップリフト。ゴムローラーは、成形ローラーの下に空気圧式コントローラーを使用します。

切断された断片がベーキングのためにオーブンに渡されると、スクラップ格子はラミネーターまたはシーターに戻され、新鮮なシートに均一に再統合されて、乾燥した生地の影響が軽減されます.

ロータリーモルダー

顧客が柔らかい生地のビスケットを製造したい場合は、回転成形機が最初の選択肢です。回転成形機から形成される柔らかいビスケットは、他のクッキー成形機と比較して滑らかな表面と明確な形状を備えています。
ロゴやデザインをクッキービスケットに明確に表現することができ、クッキーの最小厚さは 5mm 未満にすることができます。

フォーシングロール、成形ロール、およびコンベア用の 3 つの独立したドライブを備えたロータリー成形機。ゴムロールの圧力、押しロールの位置、スクレーパーの位置を調整することで、生地シートを完全に支えて無駄を省きます。

再現性の高い精度は、労働力とメンテナンスを最小限に抑えた低運用コストと一致しています。

オーブン

ガスオーブン直火オーブン

動作原理は、ベーキングチャンバーに直接取り付けられたガスリボンバーナーです。さまざまな種類のバーナーにより、すべての製品に独自のベーキングプロファイルを作成できます。

バーナーコントロールは、上部と下部の加熱と、より多くのゾーンに分割されています。

直接燃焼バーナーは、通常、2 ~ 5 つの温度ゾーンで構成されています。主に、燃焼システム、バーナーフレーム、バーナーチャンバー、断熱層、外部吊り下げプレート、観察窓、発破サイロ、排気システムなどの主要コンポーネントと多数のメッシュで構成されています。ベルトローラー。同時に、電子制御システムが装備されています。

熱風循環オーブン

対流（間接）式

動作原理は、よく知られている対流原理の最適化である間接空気衝突です。ガスバーナーからの熱は、ベーキングチャンバーの上の熱交換器で交換されます。ベーキング用空気は燃焼用空気と混合されません。燃焼室で燃焼空気が循環する直接衝突型オーブンも利用できます。

電気オーブン

遠赤外線加熱

動作原理は遠赤外線発熱体によるもので、その配置と制御により加熱が均一になり、蒸気と排気を集める排気システムがあります。

機械全体は通常 2 ~ 4 つの温度ゾーンで構成され、各温度ゾーンはバーナーフレーム、炉、排気システム、観察窓、およびその他の主要コンポーネントで構成されます。

コンベアベルトを支えるためにバーナー内とバーナーの下に多数のローラーが配置され、コンベアベルトの下部に多数の遠赤外線加熱要素が配置され、バーナーの上部と下部には断熱材が充填されています断熱効果を高める素材。

バーナー本体は高品質の炭素構造用鋼でできており、シェルはステンレス鋼でできており、バーナーには保温用の耐火繊維製品が充填されています。

油噴霧機

オイルスプレー機は、ビスケットが美しく魅力的な色を得ることができるように、焼いたビスケットにオイルをスプレーすることができます.さまざまな形状のサクサクでタフなビスケットを加工するには、ビスケットのグレードアップには欠かせない理想的な装置です。

オイルスプリッターがチューブを介してオイルスピナーにオイルを転送し、スピナーモーターがスピナーを駆動して高速遠心オイルホイールでオイルを噴霧し、ビスケットに細かいミストを発生させ、オイルの量を調整できます。

油噴霧機の内部は、完全に密閉された空間です。

噴霧器が作動すると、残ったオイルは左右の2つのファンによって吸引され、再びオイルタンクに戻って循環するため、省エネルギーだけでなく、作業場の環境を汚染しない読み取り機です。

よくある質問

Q: What is the difference between hard biscuit and soft biscuit?
A: Normally the hard biscuit needs cutting to different shape, the soft biscuit needs printing the different logo or pattern.

Q: Can the machine make different biscuits?
A: Yes, of course. We can provide the different molds, or make customized molds.

Q: How many pcs can the machine line produce per hour?
A: It depends on the capacity as you need.

Q: Can the machine make hard biscuit and soft biscuit in the same time?
A: No, our rotary forming machine is movable with wheels. You just need to change machine when you make the different type biscuits.

Q: Can you offer the formula?
A: Yes, of course. We will provide the formula for each customer.

Q: If I order now, how long I can get the machine?
A: For the smallest machine, it takes 15-30days. For the exact lead time, it is better to check before your order.

Q: What is the baking time for biscuit?
A: Normally it depends on the biscuit thickness, tunnel oven length and baking speed.

Q: What are the baking solutions you can offer?
A: We can provide gas oven, electric oven, diesel oven, hybrid oven, etc.

Q：Can the soft biscuit machine make hard biscuit?
A: No, they need different rotary forming machine.

Q：If I want to make both soft and hard biscuit which machine should I use？
A: We can provide the whole line to make both biscuits for you.