工業用多機能ケーキマシン

A：オイルスプレーまたはペーパープレースシステム

ケーキ型にスプレーを1つずつ吹き付けて、焼き上がり後に簡単に型から取り出せるようにしました。

お客様がカップホルダーペーパーをご利用の場合は、自動カップ置きシステムもございます。

B：シェイプケーキデポジター

サーボデポジットは、機械構造の制御と操作が容易で、メンテナンスが容易で、形成フローチャットはタッチスクリーンで確認できます。

C：レイヤーケーキデポジッター

生地をバンド全体に均一な厚さにするために、往復送りをします。生地がオーブンに広がらないように、両側に 1.5 ～ 2 cm の余裕を残します。

生地の厚さを調整することで、オーブン後のケーキ（レイヤーケーキ/ロールケーキ）の重量をコントロールします。

熱風循環オーブン– 対流（間接）型

動作原理は、よく知られている対流原理の最適化である間接空気衝突です。ガスバーナーからの熱は、ベーキングチャンバーの上の熱交換器で交換されます。ベーキング用空気は燃焼用空気と混合されません。燃焼室で燃焼空気が循環する直接衝突型オーブンも利用できます。

ケーキ型はオーブンから自動的に出てきて、1 つまたは 2 つのロールに変わり、型から外すことができます。

レイヤーケーキやロールケーキはベルトの上で直接焼きます。

A：冷却

自然冷却とチラー冷却が稼働中。

両側冷却用の冷却トンネル設計により、従来のスクリュー式チラーと比較して 33% のエネルギーを節約できます。

冷却ベルトはチラー内部に固定されているため、ベルトやケーキに霜が付くことはありません。

露出が少なくなるため、型から外しやすくなり、ケーキの保存期間が長くなります。

B：ケーキ型抜きシステム

脱型方法は真空式とピン式の2種類あります。

どちらのタイプでも、脱型ヘッドは機械アームのように前後上下に移動し、冷却ベルトに移動します。

ケーキロールが冷却され、クリーム状になった後、カットシステムに移り、ロールの両側が最初にカットされ、その後ロールされて梱包されます。

カップケーキやシェイプケーキの場合は、注入充填システムが充填物を内部に注入します。注入システム内部の充填物の品質と量を確保するため、当社の注入システムには 2 段階の充填が採用されています。

ボトム＆トップまたはサイド注入システムを選択できます。

UV 殺菌ラインは、梱包前の最後の工程です。UV 殺菌により、梱包前にケーキから非衛生要素を確実に除去できます。

完全自動プロセスのために、自動トレイ洗浄および乾燥システムも供給しています。

Q: ハードビスケットとソフトビスケットの違いは何ですか?
A: 通常、ハード ビスケットは異なる形状にカットする必要があり、ソフト ビスケットは異なるロゴまたはパターンを印刷する必要があります。
Q: マシンはさまざまなビスケットを作ることができますか?
A: はい、もちろんです。さまざまな金型を提供するか、カスタマイズされた金型を作成できます。
Q: 機械ラインは 1 時間あたり何個生産できますか?
A：必要に応じて容量に依存します。
Q: マシンはハードビスケットとソフトビスケットを同時に作ることができますか?
A: いいえ、当社の回転成形機は車輪で移動できます。異なるタイプのビスケットを作るときは、マシンを変更するだけです。
Q: フォーミュラを提供できますか?
A: はい、もちろんです。お客様ごとに処方をご案内いたします。
Q: 今注文すると、どのくらいの期間機械を入手できますか?
A：最小の機械の場合、15〜30日かかります。正確なリードタイムについては、注文前に確認することをお勧めします。
Q：ビスケットの焼き時間は？
A: 通常、ビスケットの厚さ、トンネル オーブンの長さ、焼き速度によって異なります。
Q: 提供できるベーキング ソリューションは何ですか?
A: ガスオーブン、電気オーブン、ディーゼルオーブン、ハイブリッドオーブンなどを提供できます。
Q ：ソフトビスケット機でハードビスケットは作れますか？
A: いいえ、別のロータリー成形機が必要です。
Q ：ソフトビスケットとハードビスケットの両方を作りたい場合、どちらの機械を使えばいいですか？
A: 両方のビスケットを製造するための全ラインを提供できます。

商社ではない本物の工場

       工場見学をしましょう。

プロ

私たちの工場には、40年以上の機械製造の経験があります。
12 人の図面デザイナーと 20 人の専門エンジニアが、いつでもどこでも技術サポートを提供できます。

信頼性

近代的な工場には 200 人以上の労働者がいます。
厳格な品質管理システム、高度なドイツ規格
マシニングCNCセンターは、各機械の細部を処理するための正確な技術プロセスを提供します。
プロのエンジニアチームが、お客様のご要望に合わせて最適なプランをご提案します。

高品質

機械 GMP基準の工場で製造されたすべての機械。
機械を大切に保つためのCNCセンターがあります
全機SUS304使用、サンドブラスト表面塗装対応