A: Tipo de masa
Para encontrar una máquina adecuada para producir sus galletas, necesitamos saber si la masa es una masa blanda o una masa similar al merengue.
El contenido de diferentes grasas como la mantequilla, la margarina y los aceites hará que la masa se vuelva pegajosa cuando se manipule.
Este es un aspecto muy importante de la temperatura de mezcla y el tipo de rodillo mezclador, y cuando haga la transición a la producción automática de galletas necesitará diferentes tipos de conversión.
B: adiciones adicionales dentro de la masa
Por tener productos diversificados, los clientes agregarán chispas de chocolate o diferentes productos orgánicos como granos o semillas sazonadas dentro de la masa.
Comprender el proceso de producción actual de los clientes ayudará a nuestro equipo a realizar demostraciones de equipos similares que usted implementaría en sus instalaciones. Esto incluye las metodologías actuales de mezcla.
C: Transporte
Transfiera la masa al equipo de producción de galletas y bizcochos. Nuestra máquina manejará la masa suavemente durante todo el proceso de medición y evitará estresar la lámina de masa. Nuestro sistema de transferencia de masa puede manejar hasta 2 toneladas de masa blanda al mismo tiempo.
La lámina de masa formada se pasa luego a la cortadora de alambre rotativa o extrusora para obtener galletas perfectas de cualquier forma.
Las máquinas de procesamiento de galletas rotatorias generalmente pueden producir galletas rotativas y multinivel, esta es la función más común para las máquinas de galletas.
Las boquillas de un patrón de montaje simple pueden producir cientos de formas mediante nuestros programas de máquinas de galletas.
El cliente puede configurar la velocidad, la dirección y el tiempo de rotación para el movimiento de las mismas boquillas para obtener diferentes productos.
Las máquinas giratorias tipo dorp también pueden hacer dos o tres colores de galletas de gota, como galletas rellenas en el centro, galletas de sabor uno al lado del otro, palitos de pan, galletas de proteínas o macarrones.
R: extrusora
Las máquinas de galletas extruidas generalmente pueden producir galletas especiales de nivel abundante en el interior con un primer plano en el interior de las boquillas del extrusor.
Es similar a la gota rotatoria pero con boquillas planas para
Cualquiera que sea el dulce que desea en su vitrina, es importante identificarlo temprano para que pueda seleccionar su equipo en consecuencia, pero una boquilla puede producir la forma correspondiente, este tipo también puede hacer galletas de dos colores.
B: galleta cortadora de alambre
La máquina de galletas con cortador de alambre es la forma más popular y tradicional de producir galletas como las galletas con chispas de chocolate y las galletas con trozos de caramelo salado.
Este tipo de máquina de producción de galletas está diseñada para proporcionar precisión y confiabilidad en el peso de la pieza mediante el sistema Servo y PLC.
También es adecuado para casi cualquier galleta que extienda y corte masa para galletas como formas redondas ordinarias o formas cuadradas, o como pan de jengibre como galletas navideñas.
Puede colocarse sobre la banda de transferencia o la banda del horno y retirarse de la línea de producción sin interrumpir el sistema transportador.
Con nuestra función de dos colores puedes obtener galletas de tablero de ajedrez.
O un depositador de mermelada para depositar la crema/mermelada/chocolate encima de las galletas formadas.
Cualquiera que sea el dulce que desee en su vitrina, es importante identificarlo temprano para que pueda seleccionar su equipo en consecuencia.
La moldeadora rotativa es la primera opción si el cliente desea producir galletas o bizcochos de masa blanda, las galletas de la moldeadora rotatoria tendrán una superficie suave y una forma clara en comparación con otras máquinas formadoras de galletas.
Su logotipo o diseño se puede expresar claramente en las galletas y el grosor mínimo de la galleta puede ser inferior a 5 mm.
Nuestra moldeadora rotativa con tres accionamientos independientes para forzar el rodillo, moldear el rodillo y el transportador. Está equipado con los ajustes de la presión del rodillo de goma, la posición del rodillo de fuerza y la posición del raspador que reducen el desperdicio al soportar completamente la hoja de masa durante todo el proceso.
La precisión repetible se combina con los bajos costos operativos, con mano de obra y mantenimiento reducidos al mínimo absoluto.
El accionamiento de doble potencia para la moldeadora rotativa de galletas blandas y el transportador se puede ajustar por separado.
Con cinturón de lona sin fin, conexión perfecta, mejor efecto de moldeado de galletas;
Un alto grado de automatización por control eléctrico y tensado y ajuste automático.
Los productos de alta calidad se basan en tecnologías de procesamiento de alta calidad. Todos damos por sentado que cada paquete de galletas que abrimos contendrá perfectamente horneado y texturizado.
Actualmente, nuestro equipo ofrece demostraciones de equipos de cortesía, recorridos por la fábrica para garantizar que el cliente tenga la máquina más adecuada para sus productos de galletas.
Al comprar máquinas de procesamiento de galletas o cualquier otro equipo de panadería, recomendamos encarecidamente que los clientes prueben el equipo antes de comprometerse con una compra.
Temperatura y tiempo de horneado
Horneándolo como la clave de un producto delicado, nuestro horno para hornear se puede personalizar para diferentes temperaturas, cada zona del horno está disponible con una variedad de opciones para crear un sistema rentable con una combinación de radiación, calentamiento por convección y conducción.
El horno de galletas puede hacer diferentes recursos de horneado, como zonas de horneado de gas directo, convección y combinación radiante/convección para mejorar la eficiencia del horneado.
Algunos tipos de galletas blandas también se hornearán directamente en el horno de cinta.
Control repetible de tiempo, temperatura, humedad y tipo de transferencia de calor
Máximo control sobre la calidad, el color, el sabor y la textura. Preconstruido en nuestra fábrica para una instalación rápida o ensamblado en el sitio.
Enfriamiento y Starcking
Mantener una alineación constante y una refrigeración no agresiva son fundamentales para obtener un producto íntegro, que no se rompa, que se pueda apilar y envasar fácilmente. Las galletas de galletas se pueden transportar a las máquinas de envasado o al sistema de emparedado automáticamente según el sistema y las velocidades.
El sistema de emparedado es un sistema ideal para producir galletas de crema de 1+1 capa, 3+2 capas, también puede rellenar chocolate, mermelada o relleno de sabor de dos colores en una galleta de emparedado. Una amplia variedad de formas de galletas, incluyendo redondas, cuadradas y rectangulares, etc.
Con un sistema automático de disposición de galletas y un sistema de conteo, la galleta intercalada se puede conectar directamente a la máquina empacadora.
El sistema de organización automática tendrá un sistema de alimentación personalizado en una unidad de alimentación multicanal a diferentes sistemas de emparedado o empaque, detector visual y funciones de eliminación automática de productos defectuosos.
El tipo de empaque puede ser un empaque de almohada de una sola galleta, empaque de 2 galletas, empaque de bandeja de carga, empaque apilado, empaque X-ford, etc.
P: ¿Cuál es la diferencia entre una galleta dura y una galleta blanda?
R: Normalmente, la galleta dura necesita cortarse en una forma diferente, la galleta blanda necesita imprimir el logotipo o patrón diferente.
P: ¿La máquina puede hacer galletas diferentes?
R: Sí, por supuesto. Podemos proporcionar los diferentes moldes o hacer moldes personalizados.
P: ¿Cuántas piezas puede producir la línea de máquinas por hora?
R: Depende de la capacidad que necesite.
P: ¿La máquina puede hacer galletas duras y galletas blandas en el mismo tiempo?
R: No, nuestra máquina formadora rotativa se mueve con ruedas. Solo necesita cambiar la máquina cuando haga los diferentes tipos de galletas.
P: ¿Puede ofrecer la fórmula?
R: Sí, por supuesto. Proporcionaremos la fórmula para cada cliente.
P: Si hago un pedido ahora, ¿en cuánto tiempo puedo obtener la máquina?
R: Para la máquina más pequeña, tarda entre 15 y 30 días. Para conocer el tiempo de entrega exacto, es mejor consultarlo antes de realizar el pedido.
P: ¿Cuál es el tiempo de cocción de las galletas?
R: Normalmente depende del grosor de la galleta, la longitud del horno túnel y la velocidad de horneado.
P: ¿Cuáles son las soluciones para hornear? puedes ofrecer?
R: Podemos proporcionar hornos a gas, hornos eléctricos, hornos diésel, hornos híbridos, etc.
P：¿Puede la máquina de galletas blandas hacer galletas duras?
R: No, necesito una máquina formadora rotativa diferente.
P：Si quiero hacer galletas blandas y duras que máquina debo usar?
R: Podemos proporcionarle la línea completa para hacer ambos bizcochos.
Fábrica real no empresa comercial
Hagamos un recorrido por la fábrica, luego verá.
Profesional
Nuestra fábrica tiene más de 40 años de experiencia en la fabricación de máquinas.
Hay 12 diseñadores de dibujos y 20 ingenieros profesionales que pueden ofrecerle soporte técnico en cualquier momento y en cualquier lugar.
Fiabilidad
La fábrica moderna tiene más de 200 trabajadores.
Estricto sistema de control de calidad, estándar alemán avanzado
El centro de mecanizado CNC proporciona un proceso tecnológico preciso para manejar cada detalle de cada máquina.
Nuestro equipo de ingenieros profesionales le ofrece el mejor plan de acuerdo con sus requisitos.
Alta calidad
Máquinas Todas las máquinas están fabricadas en fábrica estándar GMP.
Tenemos el centro CNC para mantener la máquina preciosa
Todas las máquinas utilizan SUS304 y manejo de revestimiento de superficie con chorro de arena
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